專業人士：農業組織化程度的缺陷或成主因

恰恰是這40%的蘋果，成為目前市場上最難銷售的。因為對市場判斷過分樂觀而大量存儲農產品，最終導致價格泡沫破裂，這在山東已不少見。這個問題怎么解決？

從大白菜到蘋果，在山東省商務廳市場運行處副處長郭宏偉看來，反映的是農業組織化程度的缺陷。

郭宏偉：包括蔬菜也好，蘋果也好，還是與我們農業生產的規模化程度有關，規模程度上不去，農業生產的組織方式不改變，很難避免這種。一家一戶的生產無法開展訂單農業，也就無法避免這種市場波動。

而煙臺蘋果協會會長趙培策表示，只有形成“大農業”的生產模式，才能更好的降低市場風險。

趙培策：有了農民蘋果專業合作社，生產有了規模，那么這個規模得和企業相對接，然后再和國家超市相對接，形成一個產業鏈條，用我們常說那個農業產業化經營模式，這是最好的經營渠道。

來源：中廣網 編輯：馬原