|
|
|||||
東北網2月10日訊時下應是豬肉價格上揚的時機。近日，記者走訪大慶市各大市場發現，養殖戶翹首以盼的好行情并未出現，豬肉價格持續了2014年的低迷態勢，豬肉均價在20元/公斤左右。喜愛吃臘制品、香腸的市民，現在正是自制香腸的好時機。
9日，記者在東安陽光商城看到，一些豬肉攤主開始接手工香腸制作業務。在市場入口，一家經營了多年豬肉生意的李師傅掛出了“加工灌香腸”的牌子，并注明有四個品類：風干腸、肉腸、松花腸、肉皮腸。
“加工費為每斤5元，如果還要烘烤，則每斤另加1元。”他說，去年5公斤香腸要花200元，今年只要180元。
