這是河南省沁陽(yáng)一家養(yǎng)豬場(chǎng)喂養(yǎng)的生豬(3月17日攝）。

“瘦肉精”豬肉遭到媒體曝光后，河南省政府發(fā)布緊急通告，重申嚴(yán)禁在飼料及動(dòng)物飲用水中添加“瘦肉精”等違禁品，并派出多支調(diào)查組到河南各地開(kāi)展全面排查。新華社記者朱祥 攝

河南雙匯“瘦肉精”事件曝光以來(lái)，新華社“新華視點(diǎn)”專欄3月23日播發(fā)了《“瘦肉精”：緣何十年難禁絕？》后社會(huì)反響強(qiáng)烈，農(nóng)業(yè)部等九部門于近期啟動(dòng)為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治。

“瘦肉精”－－這個(gè)10年屢禁不絕的餐桌“毒瘤”，到底從何而來(lái)？地下鏈條怎樣秘密生成？隨著河南公安機(jī)關(guān)偵破“瘦肉精”案件，生產(chǎn)、銷售“瘦肉精”的主要嫌疑人陸續(xù)歸案，一條完整的“瘦肉精”地下產(chǎn)業(yè)鏈條浮出水面，源頭之謎逐步解開(kāi)。

“合法”外衣下的秘密生產(chǎn)

3月15日“瘦肉精”事件發(fā)生后，為查清“瘦肉精”的生產(chǎn)、銷售源頭，河南省公安廳迅速確定了“追上線、查網(wǎng)絡(luò)、端窩點(diǎn)、打源頭”的案件主攻方向。通過(guò)層層“倒追”，公安機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)，湖北襄陽(yáng)籍劉某為制造“瘦肉精”的最大嫌疑人。

趕至位于湖北襄陽(yáng)市南漳縣九集鎮(zhèn)八泉村的一家小化工廠內(nèi)時(shí)，公安人員發(fā)現(xiàn)，除了反應(yīng)釜等大型設(shè)備外，這里早已人去廠空。3月25日，經(jīng)過(guò)24小時(shí)內(nèi)連跨四省的追捕，在湖北丹江口市的一家小賓館內(nèi)，制造“瘦肉精”的犯罪嫌疑人劉某終落法網(wǎng)。

在河南省焦作市溫縣拘留所內(nèi)，記者見(jiàn)到了劉某。據(jù)劉某交代，他曾在江蘇常州一家藥廠擔(dān)任技術(shù)人員，期間結(jié)識(shí)了同廠做藥品銷售的奚某。2007年，曾銷售過(guò)平喘藥－－鹽酸克倫特羅的奚某告訴劉某，有人想要鹽酸克倫特羅用于養(yǎng)殖，如果能研制生產(chǎn)出來(lái)，可以獲得高額利潤(rùn)。

“有人找上門要鹽酸克倫特羅，考慮到利潤(rùn)還可以，同時(shí)私下生產(chǎn)，監(jiān)管部門也很難發(fā)現(xiàn)，我才動(dòng)了研制的念頭。”劉某說(shuō)。

2007年4月底，利用奚某提供的資金，劉某回到老家襄陽(yáng)，找到南漳縣九集鎮(zhèn)八泉村的一個(gè)民營(yíng)化工企業(yè)負(fù)責(zé)人，稱可以合作開(kāi)發(fā)化工產(chǎn)品－－二氯煙酸。達(dá)成租賃經(jīng)營(yíng)協(xié)議后，劉某利用廠里的試驗(yàn)室和自購(gòu)的設(shè)備，開(kāi)始秘密研制鹽酸克倫特羅。

據(jù)劉某交代，由于打工期間在電大進(jìn)修過(guò)化學(xué)專業(yè)，并且在藥廠打工時(shí)曾接觸過(guò)人藥用鹽酸克倫特羅的生產(chǎn)流程，用了4個(gè)多月時(shí)間，他研制出了“瘦肉精”－－鹽酸克倫特羅。

“研制生產(chǎn)鹽酸克倫特羅，從不告訴父母和孩子，問(wèn)了，就說(shuō)在搞新產(chǎn)品。” 為掩人耳目和躲避正常的生產(chǎn)檢查，劉某還利用生產(chǎn)二氯煙酸等產(chǎn)品，給自己的非法活動(dòng)披上“合法”外衣，偷偷生產(chǎn)了3年多。

“基本上是下線提前半個(gè)月通知我需求量，我按照需求量生產(chǎn)。”劉某告訴記者，由于是地下生產(chǎn)，如果沒(méi)有提前找好銷路，“生產(chǎn)出來(lái)也沒(méi)有用。”