焦點2：餐桌浪費該罰誰？

公務員張先生說，有的餐館為了多賺錢，引導顧客浪費，這種情況，就該處罰餐館。“有的顧客故意浪費，就該懲罰顧客。”某餐飲店小徐舉了個例子，“我們店贈送顧客的酒，規定不能帶走，客人明明喝不下，卻要我們都開起來，這就挺浪費的。”

除此之外，也有市民建議，各政府機關等公務用餐的浪費也得處罰，不能讓飯店當了“冤大頭”。

焦點3：浪費食物如何罰？

對此，市民黃先生建議，可以以獎代罰，倡導“光盤行動”。“比如，餐廳可以贈送水果，或者優惠券，來鼓勵這種道德行為。同時，政府可以對這些餐廳進行一定的獎勵。”

餐飲店收銀員曾小姐說，市民可以參與進來，讓市民舉報，由工作人員按標準罰錢。他山之石處罰餐桌浪費 各有奇招

導報記者了解到，世界上多國餐廳針對餐桌浪費設定了處罰規定。

比如，韓國自助餐廳陸續推出“吃自助、交押金”政策，要求客人就餐前先交納押金，如出現食物浪費現象，餐廳不會返還客人押金。

在巴西，鼓勵餐館和私營單位將每日剩下的食物捐贈給社會；在日本，就連公款吃喝之后都不忘AA制；在德國，任何見證人都可向相關機構舉報浪費行為，工作人員會立即趕到，按規定罰款。（記者 張韓豐)

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