今年清明節期間，天氣晴好，風和日麗，市民外出購物、用餐消費增多，京城商業取得了較好銷售業績，其中以餐飲業同比漲幅最高。

據北京商業信息咨詢中心監測，節日三天，34家重點商業服務業企業實現銷售額近4億元，同比增長15.8%。被監測的10家餐飲企業實現營業額2219.1萬元，同比增長25.9％。

節日期間，餐飲突出“寒食節”和春游祭掃兩大主題，民俗菜品、特色方便菜品成主打。護國寺小吃推出方便出游攜帶的“寒食十三絕禮盒”；老西安飯莊推出野外燒烤的半成品特色羊肉串；全聚德和平門店在清明節期間以“養肝”和“綠色健康”為主題，推出“魚鮮系列”和“春季養生系列”特色菜品；曲園酒樓推出了蒜油珍珠草、醬拌小黃瓜等口味清新的“踏青菜”；配合春季游船開放，后海明珠烤肉季特別推出適合多人食用的“烤肉季游船套餐”。

被監測的10家百貨商場實現銷售額1.8億元，同比增長21%。其中王府井百貨大樓清明三天銷售同比增幅達31.8%。郊區商場客流增加，順義國泰商場、昌平新世紀商場銷售同比增幅分別達到了40.4%、34.1%。各商場結合清明節、踏青等民俗推出買贈、送禮等促銷活動，有效地促進了消費。

被監測的2家花卉市場實現銷售額162.1萬元，同比增長21.2%。在市政府文明祭掃的倡議下，越來越多的消費者選擇用環保的鮮花替代傳統祭掃用品。因此今年清明節前預定鮮花者較往年增多。白菊、黃菊等鮮花頗受歡迎，各市場提前備貨，各類鮮花節前紛紛到京，制作精美的花束、花籃等成為老百姓的首選。

被監測的10家連鎖超市企業實現銷售額1.8億元，同比增長10%。適應消費者外出踏青和郊游的需要，超市紛紛推出相應的主題促銷，促進了熟肉制品、休閑食品、便攜飲料、燒烤爐、木炭等商品的銷售。另外，水果、糕點等祭掃所需商品銷售增長也較為明顯。

來源：中國日報北京版（記者 王雯) 編輯：孫遲