近日不斷發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件，牽出目前國(guó)內(nèi)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)亂象。據(jù)中新社和央視報(bào)道，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委昨天透露，目前正在加緊對(duì)《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，整合公布出新的《包裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。

目前我國(guó)飲用水標(biāo)準(zhǔn)比較復(fù)雜。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就有5個(gè)，其中4個(gè)涉及瓶裝水。而除了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之外，各地也都有自己的地方標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，有的指標(biāo)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有的指標(biāo)反而比國(guó)標(biāo)還低。

此次農(nóng)夫山泉風(fēng)波，最重要的原因就是農(nóng)夫山泉自稱使用山泉水，不采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而只采用浙江省的地方標(biāo)準(zhǔn)。有專家認(rèn)為，不管是蒸餾水，還是純凈水，市場(chǎng)上各種琳瑯滿目的水概念都是在打擦邊球，都應(yīng)該符合一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

此外，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委指出：“企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包裝飲用水應(yīng)當(dāng)確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品符合相應(yīng)包裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因此，瓶裝水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求(即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))相關(guān)指標(biāo)。”

□調(diào)查

農(nóng)夫山泉水源水標(biāo)準(zhǔn)寬松

按照《食品安全法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用水須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》國(guó)標(biāo)的規(guī)定。但記者發(fā)現(xiàn)，號(hào)稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉對(duì)水源水的要求卻低于國(guó)標(biāo)。國(guó)標(biāo)規(guī)定，只有I、II、III類水才能作為飲用水水源，而農(nóng)夫山泉所執(zhí)行的浙江《瓶裝飲用天然水》標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)水源水的一些指標(biāo)甚至連V類水指標(biāo)都達(dá)不到（見水源水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比表）。

北京市場(chǎng)僅農(nóng)夫執(zhí)行地標(biāo)

記者昨天走訪北京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在售的瓶裝飲用水的種類主要有天然礦泉水、礦物質(zhì)水、飲用純凈水、天然雪山礦泉水、天然冷泉礦泉水、飲用天然水6種。品種雖多，但所有產(chǎn)品使用的標(biāo)準(zhǔn)都是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家。

認(rèn)真比對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)，記者發(fā)現(xiàn)，包括雀巢、火山巖、珠峰冰川、5100、百歲山、昆侖山、阿爾山等多個(gè)在包裝上標(biāo)明“飲用天然礦泉水”的品牌，包裝上印刷的都是GB8537《飲用天然礦泉水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。娃哈哈、怡寶、百事旗下的冰純水等標(biāo)明“飲用純凈水”的品牌使用的是GB17323《瓶裝飲用純凈水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。而康師傅、可口可樂冰露等標(biāo)為“礦物質(zhì)水”的品牌以及娃哈哈活性含氧飲用水、雀巢“優(yōu)活”飲用水等使用的均是“Q”開頭的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

值得注意的是，農(nóng)夫山泉“飲用天然水”執(zhí)行的是地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383，而統(tǒng)一旗下同樣標(biāo)注為“飲用天然水”的ALKAQUA產(chǎn)品執(zhí)行的則是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

大牌企業(yè)稱企標(biāo)符合國(guó)標(biāo)

記者昨天采訪各大采用企標(biāo)生產(chǎn)飲用水企業(yè)，他們均回復(fù)表示，公司執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)標(biāo)規(guī)定。統(tǒng)一昨天向記者表示，其飲用天然水產(chǎn)品執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19298及《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749制定，相關(guān)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。可口可樂也于昨天表示，其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遵守國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)。雀巢表示，其“優(yōu)活”飲用水采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的（如GB19298瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等）。康師傅也表示，其礦物質(zhì)水企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB19298瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)用水符合GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。