新一輪“豬周期”又來了！今年以來，我國生豬價格下跌明顯，已連續4周處于盈虧平衡點以下。目前國家有關部門在20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作。

作為一種經濟現象，“豬周期”是指豬肉價格周期性變化怪圈。其循環軌跡一般是：肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應增加—肉價下跌，周而復始，形成了所謂的“豬周期”。農業部的研究顯示，豬肉價格的周期性波動在2007年之后明顯加劇，不僅周期由之前的4—5年縮短到3年左右，而且振幅加大，尤其是2011年，豬肉價格同比漲幅甚至高達70%。

豬肉價格事關市民的“菜籃子”、養殖戶的“錢袋子”。新一輪“豬周期”的走勢如何？為什么“豬周期”怪圈遲遲未得破解？國際上有可借鑒的經驗嗎？本報今天刊發一組報道，供讀者參考。

編 者

“豬價再這樣跌下去，連給孩子準備上大學的錢也要拿來用了。”

龍門村是四川仁壽縣生態豬養殖示范基地，全村年出欄生豬50頭以上的養殖戶有107戶。

日前，記者慕名找到了龍門村9組的養豬大戶王維東、夏秀英夫婦，他們不僅經營自家的5棟標準化豬舍，還參股經營了另外兩家養豬場。

一談起近期的豬價，夏秀英叫苦不迭：“今年下滑得太快嘍，往年春節后會穩一段時間，差不多到4月份才降，今年春節一過，價格就垮下來了。”

夏秀英回憶，生豬價格從2月份開始跌，從當時的每斤8塊錢，一直跌到現在的每斤6塊6。3月份她家出欄了86頭生豬，每頭少賣了五六百元，算下來不僅不賺，每頭還凈虧200元左右。

讓夏秀英惱火的是，豬價在下跌，大宗原料價格卻在上漲。今年2月以來，主要生豬飼料玉米從每斤1.3元上漲到了1.4元，豆粕去年每噸才3900元，現在已經漲到4900元，足足漲了1000元。

“所以，虧也要賣，不然，飼料越來越貴，養得越大虧得越多，背時喲。”她苦悶地說。

正聊著，王維東從合作社團購飼料回來，他告訴記者，豬肉跌價、飼料漲價，很多小規模的養殖戶都撐不住了，附近三五戶養商品豬的鄰居已經把母豬和仔豬低價轉手，出去打工了。