大唐博相府茉莉花樂坊演奏樂曲

大唐博相府大廚展示廚藝遭到全國網絡媒體陜西行記者圍觀

4月5日，第六屆網絡媒體陜西行的編輯記者們相聚大唐博相府，體驗官府菜、感受大唐的盛世文化。記者紛紛發表感受：”那種感覺像是穿越到了大唐盛世時期”。

大唐博相府的茉莉花樂坊的悠悠琴聲、富有古韻的長廊、滿園盡顯春色的鮮花、流水……此情景深深地吸引了網絡媒體的記者們，紛紛拍照留念。時值中午，大家好像已經忘記了咕咕叫的肚子，已經全然陶醉到大唐的“盛世景象”中了。期間大唐博相府的經理帶記者們參觀了既現代又古樸的房間時，更有記者大呼“看完了不想走”。

剛剛還陶醉在優雅環境中的記者們看到大唐博相府的大廚展示廚藝時，紛紛過來圍觀。大廚的絕技刀工、熟練的廚藝得到了大家的驚嘆叫好。大唐博相府的陜菜大師鄭新民給大家講解陜菜的特點：選料精細，菜形美觀典雅、宴會講究排場，但是陜菜也吸收了民間食肆飲食，特別是三皮絲、金邊白菜、葫蘆雞、生煨魷魚絲等，因此可做到雅俗共賞。說到此道滑炒里脊絲，鄭新民大師告訴記者們在家就可以嘗試做，美味易操作。昔日的“皇家菜”尋常老百姓也可以吃得到，讓更多的人可以感受陜菜的魅力。當做好的菜呈現在記者們面前時，吃貨們已經不顧形象的上前品嘗。

大唐博相府是中國首家唐文化博物館式酒店，由著名的建筑設計大師張錦秋設計，在原唐代歷史博物館的基礎上改造而成，仿唐式建筑風格、中國傳統的三進庭院、廊坊花苑式結構，小橋流水，綠草茵茵，處處展示著深厚的大唐文化和盛世長安的幽幽古韻。

對于陜菜，無論從大氣精美的擺盤還是菜的味道總是不會讓大家失望，就連有口味差異的福建記者都稱贊叫好，每道菜都要嘗上一口，可見對陜菜的喜愛。大唐博相府以官府宴著稱，每道菜品的盛裝器皿，華貴典雅；造型別致；每道菜點，不但是一道令人垂涎欲滴的的佳肴，更是一件賞心悅目的藝術珍品。其中珠聯璧合、蒜香鱸魚、三皮絲等菜品受到了記者們的一致好評。

大廚現場展示的“滑炒里脊絲”

網絡媒體陜西行記者爭相拍大唐博相府的園內景色

來源：西部網   編輯：許銀娟