八、牛奶必須煮沸

通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現磷酸沉淀現象，從而降低牛奶的營養價值。

牛奶不能和茶同飲 茶9大誤區你知多少？

茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益身心健康的綠色飲料。然而，關于飲茶也存在很多誤解。《印度時報》近日載文，幫助讀者消除飲茶的9個誤解。

每天喝多少酸奶？酸奶的10大疑問

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。

女人養生：6種白色食物滋陰養顏

在這里為大家推薦六種滋陰潤燥食品，分別是銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶。這些食物不僅經濟實惠，最重要的是能為你的容顏增加不少光彩美麗。