瓜果食療盤點 吃點西瓜解暑冬瓜利尿

1.西瓜。西瓜富含糖、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鐵、磷等，止渴、解暑。食用注意，但每次不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可引起腹瀉、腹脹、食欲下降等。

2.黃瓜。可有效對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防止唇炎、口角炎。新鮮黃瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質轉化為脂肪，故吃黃瓜可減肥。

3.冬瓜。富含維生素B，皮、肉皆可入藥，最具清熱、利尿的功效，民間有“冬瓜入戶，不進藥鋪”之說，老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。冬瓜還對腎臟病、心臟病等引起的水腫頗具療效。

4.哈蜜瓜。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠、纖維素，還含有維生素A、C，以及蛋白質，具有滋陰補肝、益胃、通便之功效，可用于治療心悸、失眠、貧血、腎炎、便秘、燙傷等。

5.香瓜。香瓜能清熱解暑止渴，籽可清熱解毒利尿，蒂可催吐。但脾胃虛寒、腹脹者忌食；有吐血、咳血病史患者、胃潰瘍及心臟病者慎食。

6.蘋果。含有蘋果酸、芳香醇、果膠等。有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但蘋果的果糖和果酸對牙齒有腐蝕作用，最好及時漱口刷牙。

7.梨。含有蛋白質、粗纖維及鐵、鈣、磷等礦物質及多種維生素，有清熱通便、保肝、助消化之功效。梨性寒，過食則傷脾胃、助陰濕。

8.鮮荔枝。鮮荔枝富含維生素C，能補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮咳養心。適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥，但一次不能多吃，以免上火等。

來源：長沙晚報   編輯：許銀娟