飯菜里，能吃出氧氣的味道

——走進(jìn)常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)

本報(bào)記者 黃曉輝 荊彩 朱章安

通訊員 方富貴

常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)西江村移民集中安置房。本報(bào)記者郭立亮攝

塔山瑤族鄉(xiāng)西江漂流，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜涡蓍e產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本報(bào)記者 郭立亮攝

塔山瑤族鄉(xiāng)，地處衡陽西南，平均海拔800多米，總面積61.31平方公里，轄13個(gè)村，總?cè)丝?990人，其中瑤族4349人，占總?cè)丝诘?8.4%，是衡陽境內(nèi)唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)。

陽光初照，塔山瑤族鄉(xiāng)村民陳國生挑著一擔(dān)剛摘下的蔬菜，一路流汗，趕著把菜送到村里的農(nóng)家飯館去。7月中旬，探訪湘江邊最美村鎮(zhèn)采訪團(tuán)一行來到這個(gè)僻靜的山村采訪，正好和他相遇。

“我們種的菜好吃，城里人都來我們這吃!”陳國生自豪地說。記者把陳國生請(qǐng)上采訪車，看著車窗外的路，他頗為驕傲地說：“前幾年路沒修的時(shí)候，到鎮(zhèn)上要走兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在你們看，多好走的路。”

2010年底，連接常寧塔山——彌泉——廟前的彌塔旅游公路全線通車，瑤鄉(xiāng)結(jié)束了祖祖輩輩“人背畜馱”的生活。每天兩趟的公交車通到村里，村民們到常寧市也不到1個(gè)小時(shí)的車程。

村里人出門方便了，來塔山的人也多了，山里的“寶貝”正在變成財(cái)富。

山高林密的塔山，以種植杉木、南竹為主，山林面積達(dá)10.3萬畝。原來成材的南竹、杉木，要一根根扛到鎮(zhèn)口，再裝車出售。現(xiàn)在，車直接開到瑤民家門口，木材一車車地賣，一沓沓的鈔票直接進(jìn)了村民的腰包。去年，塔山瑤族鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)林畜總產(chǎn)值3648.8萬元，財(cái)政總收入427.7萬元。

深受這片大山惠澤的塔山人，懂得怎么去愛護(hù)這片青山綠水。今年上半年，塔山完成造林面積1586畝，活立木蓄積量達(dá)20.59萬立方米，森林覆蓋率77.48% ，林業(yè)總產(chǎn)值439.4萬元。去年，鄉(xiāng)里成立了草食動(dòng)物養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，重點(diǎn)養(yǎng)殖本地黃牛、菜兔、竹鼠、石蛙等草食動(dòng)物，今年上半年新增戶型養(yǎng)殖13戶。

依托發(fā)源于塔山的西江，塔山的旅游業(yè)也日漸紅火。去年，西江漂流接待各方旅游逾35萬人次，還帶動(dòng)餐飲等服務(wù)行業(yè)，1200余名瑤胞在家門口就了業(yè)。

日當(dāng)正午，塔山鄉(xiāng)政府的院子里來了不少車子。鄉(xiāng)長盤芳介紹：“都是來鄉(xiāng)政府食堂吃飯的。天氣熱了，到西江漂流的人多，村里的飯館沒位子，游客們就到這里來了。”談到塔山越來越旺的人氣，這位女鄉(xiāng)長很興奮：“鄉(xiāng)政府就是塔山旅游的‘接待中心’!在食堂里我們做的都是特色菜，在外面根本吃不到，都是綠色生態(tài)食品，不信你去細(xì)細(xì)嘗嘗。我們這的飯菜，能‘吃’出氧氣的味道!”

“雖然塔山目前的經(jīng)濟(jì)水平還比較低，但我們一定不會(huì)為了發(fā)展，破壞了塔山的美!”盤鄉(xiāng)長笑著說，“塔山邊貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)工程已破土動(dòng)工，連通桂陽、祁陽、常寧的218省道勘測(cè)工作正在進(jìn)行，3縣不通商、不通路的歷史即將結(jié)束，塔山未來將成為周邊幾個(gè)瑤族鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)中心。”

此刻，記者忍不住回望西江村村部門口掛的一副對(duì)聯(lián)：“西江流不去青山綠水，瑤山擋不住現(xiàn)代文明”。

@微言小議

@人民網(wǎng)申亞欣：“飯菜里，能吃出氧氣的味道”，塔山瑤族鄉(xiāng)盤鄉(xiāng)長的這句美食推介，真贊!平均海拔800米高山種植的各樣蔬菜，純天然、全生態(tài)，放心吃!

@新華網(wǎng)張立紅：從汽車的夾縫里擠出來的城里人，來塔山吃著平時(shí)吃不著的土菜，飽覽在水泥森林里見不到的自然綠，用各種方式表達(dá)他們的好奇。但是對(duì)與絕妙山水比鄰而居的瑤鄉(xiāng)人來說，他們更渴望物質(zhì)上的富足、現(xiàn)代社會(huì)的便利。愿更多地塔山人走出去，更多的人走進(jìn)塔山……

@新浪湖南鄧雅琴：放眼塔山滿眼綠!西江之源的塔山更是風(fēng)情萬種!轉(zhuǎn)動(dòng)的筒車、古老的瑤寨、動(dòng)聽的瑤歌、美妙的傳說，與兩岸古樸善良、勤勞耕作的瑤寨居民組成了一幅美妙的瑤鄉(xiāng)風(fēng)情畫卷!

@騰訊朱清華：走過這么多村鎮(zhèn)，塔山印象最深，它是一種自然的美!雖然目前瑤鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)水平還不高，但是看到鄉(xiāng)食堂開放接待游客，鄉(xiāng)政府作游客“接待中心”，開放的塔山一定更美!

@網(wǎng)易李靜：西江流不去青山綠水，瑤山擋不住現(xiàn)代文明。一條路通了，塔山走出去的人多了，走進(jìn)塔山的人多了，奇趣的大自然與城市文明在此交匯，這就是塔山的魅力!

來源：湖南日?qǐng)?bào) 編輯：張少虎