近期不斷爆出的食品安全問題引起中央及地方的高度重視，國務院及各地紛紛出臺多項措施，重拳整治食品安全問題。

網民及部分境外媒體對中央及地方近期重拳整治食品安全問題予以肯定，認為這些措施彰顯了國家重典治亂的決心和信心。搜狐網民“準備飯菜”說，一些危害廣大群眾健康的食品安全問題被曝光后，黨和國家領導人對讓群眾吃上放心食品作出指示，國務院相關部門下發通知，要求嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴辦食品安全犯罪案件，這體現了中央加強食品安全問題監管的決心。各地政府很快跟進，紛紛出臺具體可行的措施，顯示出各地在貫徹落實中央精神和文件、嚴懲不法商販、保證群眾餐桌安全方面的高效執行力。

美國《華爾街日報》網站近日刊登題為《中國積極應對食品安全丑聞》的報道，列舉了山西、河北等地對食品安全違法行為分別進行判處的情況，認為這些措施表明中國正在實踐其諾言，清理食品店貨架上被污染的食品，中國的食品標準可能面臨著比較安全的未來。

有網民認為，一些地方整治食品安全問題的思路和行動亮點頻現，這些因地制宜、果斷及時的措施會對確保食品安全起到實質性的推動作用。據報道，目前北京、上海、浙江、廣東等地已將食品安全納入領導干部政績考核，推行食品安全整治區（縣）長負責制，部分地區還采取了“一票否決制”。網民“高福生”說，這是一個讓人欣慰的執政理念，是順應民意的治本之舉。