茶商自揭暴利鏈：絕大部分“春茶”是“翻新茶”

記者深入采訪發(fā)現(xiàn)，春茶的價(jià)格一般是去年陳茶價(jià)格的一倍左右。按照春茶價(jià)格上漲正常幅度計(jì)算，以西湖龍井為例，去年3000元500克的茶葉今年會(huì)漲5％至10％，1萬元500克的純手工炒制高檔西湖龍井今年的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)攀升。

常年在南寧、柳州和珠三角多座城市從事茶葉批發(fā)零售行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士詹強(qiáng)說：“按照幾年來的天氣情況，目前珠三角和北方市場(chǎng)上銷售的所謂‘春茶’絕大部分是‘翻新茶’，濃香型的鐵觀音尤其容易成為‘翻新茶’的主力軍”。

他向記者坦陳，少數(shù)茶商利用陳茶、隔年茶制作“翻新茶”的暴利鏈。將前一年的秋茶通過速凍冷庫(kù)進(jìn)行庫(kù)存，就能成為第二年“翻新茶”的主要來源。

“翻新茶”的銷售也很講“技術(shù)”。一般而言，春茶為保持新鮮程度，必須在冰箱中冷藏。茶商給客人上的春茶，應(yīng)該都是好茶，甚至是遠(yuǎn)高于實(shí)際銷售茶葉品質(zhì)的茶。待客人品嘗完畢購(gòu)買時(shí)，才把“翻新茶”冒充品嘗過的新茶交給客戶。

詹強(qiáng)說：“一些經(jīng)常使用這一招數(shù)的茶商往往每年能從‘翻新茶’中新增利潤(rùn)一倍以上。工商、質(zhì)檢等部門都無從下手，因?yàn)闆]有消費(fèi)者在買茶的時(shí)候會(huì)考慮其中藏著如此多的貓膩。”