近期我國各地食用油價格出現了新一輪上漲，部分地區引發消費者搶購。然而，來自廣東物價部門、海關和零售市場的分析顯示，當前市場食用油價格上漲，屬于連續下跌后的正常反彈，預計年內國內食用油價格上升空間有限。

但有關專家認為，受投機資金炒作或美元、原油價格波動等因素影響，食用油價格有可能出現反復震蕩，在當前通脹壓力較大的情況下須高度警惕少數企業“跟風炒作”哄抬價格。

食用油價格穩定１０個月之后“蠢蠢欲動”

進入１０月中旬以來，受國際油脂油料價格持續上漲，進口成本增加影響，我國部分生產企業上調出廠價格，國內食用油零售價格呈現較明顯的一輪上漲態勢。

廣州一家大型超市向記者透露，該超市１０月底已經接到金龍魚品牌的調價通知，表示金龍魚在該超市銷售的所有食用油品種價格將會上調１０％。

廣州百佳超市一位專柜銷售人員也告訴記者，已經知道長壽花等品牌將會調價，但具體調價時間不知道。她說：“最近一星期食用油尤其暢銷，因為有部分消費者聽說漲價提前購買食用油。”

對此，廣東省物價局有關人士接受新華社記者采訪時介紹說，今年以來，豆油、菜子油、花生油等總體價格保持穩定，但到１０月２０日后出現小幅上漲。１月份至１０月份廣東菜子油、大豆油、花生油、大豆調和油等４種主要食用油綜合平均零售價同比微升０．１％。其中第三季度，４種主要食用油綜合平均零售價環比微降０．３３％，同比上升１．１％。

據該局了解，近日，廣東市場較多零售商確實接到調價通知，益海嘉里等企業擬上調旗下食用油品牌產品價格，幅度在１０％左右。

成本上漲和通脹因素致食用油漲價

油價為何在穩定了近１０個月之后突然出現一波上漲潮？廣東省物價部門分析認為，除進入四季度消費旺季后需求增加因素外，漲價也與國際國內市場供求波動變化有直接關聯。

該局有關專家分析認為，一方面，從國際市場供應來說，受１０月上旬美國農業部公布大幅調減２０１０／２０１１年度玉米、大豆的產量和期末庫存量影響，目前大豆等農產品期貨價格維持大幅上漲走勢，造成我國近期進口大豆價格上漲，進而帶動下游面臨漲價壓力；另一方面，市場普遍預期國內食用油產量減少，國家糧油信息中心等機構就預測今年全年我國油菜子同比減產５％左右，大豆保產或減產１．３％；進口食油和食油子折油合計同比減少４％，也推動了食用油價格上漲。

但有關專家同時指出，這一輪食用油價格上漲背后的通脹因素不可忽視。華南農業大學經濟管理學院副教授周建華分析認為，當前世界貨幣流動性過剩，大量“非商業持倉者”進入農產品期貨市場進行投機逐利，加上美國商家為推銷美豆借題炒作，造就國際市場大豆牛市行情，推動了食用油價格不斷上漲。同時，由于物價上漲，導致食用油生產、流通成本增加，最近國家再次提高了小麥最低收購價，受比價關系影響，國內對大豆和豆油及其他種類食用油的價格上漲預期也進一步加強，從而與國際通脹預期形成“聯動”，拉動了價格上漲。

截至目前，消費者對食用油價格上漲心態較為平穩，記者在廣州市場上看到，超市內食用油貨源較為充足，銷售終端特別是存貨較多的商家并不急于漲價，部分商家還有低價促銷活動，市場供應總體平穩，也沒有出現大規模的搶購風潮。

機構和專家認為后市大漲可能性不大

針對當前食用油價格上漲態勢，廣東物價、海關等部門認為，后市繼續大漲的可能性不大。

廣東黃埔海關相關人士在接受新華社記者采訪時表示，根據該關統計，大豆進口價格雖然自７月份以來連續３個月環比上漲，但自５月份以來同比仍是連續下降態勢，進口均價在每噸４３０美元至４７０美元之間窄幅波動，９月份進口均價為每噸４６０．５美元，同比還是下降４．４％的，考慮到從大豆的采購到完成豆油銷售，周期一般在半年左右，預計進入春節食用油銷售最旺季時，實際生產成本并不高于去年同期，不會給企業造成過大的漲價壓力。

廣東省物價局也認為，當前市場食用油價格上漲，屬于連續下跌后的正常反彈。展望后市，盡管美國農業部下調本國大豆產量和庫存量，但全球食用油供求基本面并沒有發生大的變化，供應仍較充裕，加之今年以來我國食用油產量仍呈增勢，預計國內食用油價格持續偏強運行，但大漲的可能性不大。此外，去年以來，國內逐步建立健全了各級政府食用油儲備制度，目前擁有較充裕的庫存，有能力保障市場有效供應。

然而，也有專家認為，雖然食用油價格大漲的可能性不大，但在當前通脹預期壓力不斷加大的情況下，應高度警惕少數企業會借全球農產品價格“普漲”之機跟風炒作食用油價格。目前，已經有市場觀點聲稱，由于進口大豆價格難降，食用油二次漲價壓力大。

華南糧食交易中心信息部副經理胡鋒在接受記者采訪時表示，９月份我國ＣＰＩ同比上漲３．６％，創下２３個月以來新高。“如果食用油等新一輪的食品、農產品等價格持續上漲，勢必會給ＣＰＩ帶來更大的壓力。對此，有關部門還是應當保持警惕，及時出手應對。”

來源：新華網（記者 王攀 吳濤） 編輯：寧波