關鍵詞：一板一眼

    您相信嗎，養豬也像制造產品般一板一眼地嚴格按標準來養殖？10年來，湖北黃石健豐牧業公司借助這種近乎刻板的模式，企業實現了大踏步的跨越。

    健豐牧業公司位于黃石市江北管理區，養豬已有50多年歷史，2000年開始按照國際先進的標準化養殖技術進行生豬養殖。這種泊來的技術很快讓他們嘗到了甜頭。按照標準化要求養殖，在生豬的不同生長階段喂相應的飼料，令出欄時間提前了20天。同時集約化程度、工作效率均有了驚人的提高。

    “更重要的是肉質更安全了。”據該公司副總經理吳正杰介紹，在此前，養豬的隨意性大，而現在的飼料配方均按標準進行設計和生產，絕對安全。

    10年來，該公司養殖規模從每年出欄生豬3萬頭增加到6萬頭。產業鏈拉長了，現在除了養殖生豬，他們還有了自己的種豬基地和飼料廠。以前每年他們要千方百計到外地引進種豬，如今他們的種豬銷往全國15個省市。“我們自己掌握種豬市場和飼料配方，在市場上我們就有主動權。”負責技術工作的吳正杰自豪地說。

    從2008年起，黃石健豐牧業承擔了國家三元豬養殖標準化示范區項目建設任務，先后被評為湖北省農業產業化重點龍頭企業、湖北省活豬供港注冊企業、國家商務部生豬活體儲備基地。

    而健豐牧業只是黃石市推行農業標準化的現代農業企業之一。2008年以來，市政府成立了畜牧業標準化工作專班，強力推進畜牧業標準化進程，市、縣兩級質監、農業等部門因勢利導，積極做好跟蹤服務工作。目前全市標準化規模養殖小區達600余個、萬頭養豬場26個。2009年，全市生豬出欄達到103萬頭，生豬規模化養殖率達到68，家禽出籠1970萬只，畜牧業年產值達到22億元。

    關鍵詞：示范區

    為打破我市農民“小打小鬧”的傳統農業模式，2002年，市質監部門制定《池塘養魚技術規程》、《螃蟹養殖技術規程》等地方標準，有效改進了全市傳統水產業粗放粗養的落后生產方式，推進我市形成了湖北聞名的水產品生產基地。2003年12月，大冶市的無公害水產品養殖標準化示范區列入全國第四批高產優質高效農業標準化一類示范項目，并于2006年成為黃石市首個國家級農業標準化示范區。

    在市質監、水產、財政、環保等部門通力協作下，我市在全市水產業實施“改善生態環境、完善基礎設施、強化標準宣貫、培育特色品牌”措施，全面推行標準化生產。目前我市建成了涵蓋河蟹、小龍蝦、黃鱔10大名特優水產品的60萬畝優質水產品生產基地，并有風干魚、窖魚、即食魚、魚面、魚粉等深加工水產品20余種，漁業總產值已占全市農業總產值的26％以上，水產業已發展成我市名副其實的支柱農業產業之一。

    關鍵詞：質量效益型

    截至目前，全市現有農業產業化基地146萬畝、農產品生產加工企業200余家，市級以上農業產業化龍頭企業42家。勁牌公司、健豐牧業、珍珠果、天天紅食品等一批企業先后通過了有機產品、食品安全管理HACCP、良好農業規范GAP等質量管理認證，全市農業領域有無公害農產品50個、綠色食品50個、湖北著名商標10件、中國馳名商標1件、湖北名牌產品9個、中國名牌產品1個。

    通過推行標準化，帶動我市16萬農戶在家門口致富，并促進全市基本形成“布局區域化、生產標準化、加工精深化、經營產業化”的現代農業產業體系，畜牧、水產、糧油、飲料食品等黃石優勢農業產業在質量效益型發展道路上已越走越寬。

來源：中國日報湖北記者站（通訊員 徐華漢 霍群珍）  編輯：張春燕