通脹預(yù)期下，近來一些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“你方唱罷我登場”般節(jié)節(jié)大幅上漲，引發(fā)社會強(qiáng)烈反響。甚至大蒜、綠豆這些平日不起眼的農(nóng)產(chǎn)品，一時(shí)間仿佛突然成為通脹預(yù)期的“風(fēng)向標(biāo)”，令許多人費(fèi)解。

哪些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲？什么原因？為什么會有人囤積居奇？是否會加重通脹壓力？怎樣穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格……帶著百姓關(guān)心的一連串問題，新華社記者對國家發(fā)展改革委副主任彭森進(jìn)行了專訪。

一問：哪些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲

問：眼下綠豆、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅很高，“豆你玩”“蒜你狠”甚至成了社會流行語，可見各界關(guān)注度之高。那么到底哪些農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了價(jià)格異動，地域范圍有多廣，漲幅有多大？

答：你說得很對，近期大蒜、綠豆等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了較大幅度的上漲，盡管有的媒體說漲幅達(dá)一百倍的說法并不準(zhǔn)確，但漲幅還是很大的。

去年底以來，我國部分商品價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度上漲。既有粳米、玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品，也有蔬菜、大蒜、綠豆等農(nóng)副產(chǎn)品。

第一個(gè)階段是由于干旱和低溫，引發(fā)大米（特別是粳米）和蔬菜價(jià)格上漲。

第二個(gè)階段，三四月份炒作中藥材，主要是三七和薏仁。三七最貴的時(shí)候每公斤660元，4月份廣東省和云南省物價(jià)局組織了聯(lián)合調(diào)查組，進(jìn)行了調(diào)查和干預(yù)，現(xiàn)在回落到460元，但前幾年收購價(jià)只有幾十元，2009年收購季為120元，漲了三四倍。

第三階段，四月底五月初炒作大蒜和綠豆。干蒜的零售價(jià)格到了每斤8元，但5月份新蒜上市后，大蒜價(jià)格已經(jīng)開始回落，現(xiàn)在新蒜價(jià)格已經(jīng)回落到每斤2元多。綠豆的價(jià)格漲得很明顯，有的超市每斤已經(jīng)超過10元，這個(gè)離譜了。